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梅家村:幸福食堂炉火越烧越旺

发稿时间:2021-07-29 20:12:00 来源: 宜春新闻网

  7月18日上午11时左右,江西省高安市杨圩镇杨圩村梅家自然村幸福食堂炊事员65岁的朱祖玉和76岁的党员余芙英一前一后来到幸福食堂,准备弄中餐。当天的中餐是一荤一素一汤:油豆腐炒肉、清炒丝瓜、猪脚炖萝卜汤。朱祖玉负责炒菜,余芙英负责帮厨和打扫卫生。自幸福食堂开办以来,除去年因新冠疫情短暂停办外,梅家村的幸福食堂没有停过火。三年多来,余芙英和朱祖玉配合默契,让在幸福食堂用餐的13位老人吃得开心满意,舍不得离开。

  梅家村幸福食堂设在村文化礼堂内。梅家村人口近500人,有党员13人。在党员的引领示范下,村民团结和睦,民风淳朴。为解决村里留守老人吃饭问题,在党组织的支持下,2018年5月15日,梅家村幸福食堂正式开张。开张当天,党员梅诚孝宰杀一头肥猪送到幸福食堂以示庆祝。自此,党员带头,村里的乡贤逢年过节都会向幸福食堂捐钱捐物献爱心。截至目前,幸福食堂共收到爱心捐款5万多元。

  党员梅平均热心公益事业,是党小组组长,自告奋勇担任幸福食堂管理员。他每天为幸福食堂买菜,风雨无阻,每月只领取工资300元。有着52年党龄的余芙英参与幸福食堂的管理,负责帮厨、打扫文化礼堂和幸福食堂厨房卫生。在幸福食堂用餐的老人也不时向幸福食堂送些自家种的时令蔬菜。这既节省了幸福食堂开支,又让大家吃得放心。

  “幸福食堂的账管得好,我们捐款捐得放心。”乡贤梅爱平每次从外地回来,总要问一问幸福食堂的钱够不够。梅家村村民理事会内有3名党员,在他们建议下,村民理事会负责管理幸福食堂账目。每天菜买来后,余芙英负责验收,再和朱祖玉在发票上共同签字,方可报销。每月账目张榜公布,接受村民监督。

  在幸福食堂用餐的老人,每人每天交4元伙食费,吃三餐。要让幸福食堂持续办下去,这点钱显然是难以维持的,社会捐款也不是长久之计。对此,杨圩村党支部书记梅茨平早有打算。杨圩村2018年成立了集体经济合作社,去年合作社种植葡萄10亩,今年可产葡萄3500公斤,毛收入可达5.6万元。明年葡萄亩产可达1500公斤左右,毛收入可达24万元。今年合作社还流转土地208亩,栽种二季水稻,扣除各种开支,可获纯利11万元。

  “有了村里的输血,幸福食堂就不会断炊。”说到将来,梅茨平信心满满。(况庆林)

责任编辑:DW
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