塑品牌 拓渠道 提质效 ——看石家庄市如何培育壮大特色富硒农业

　　隆冬时节，行走在我市各地，广袤的大地上白雪皑皑，农田已经进入休养生息状态，尽管如此，各种优质农产品仍然丰富着群众的餐桌。富硒面粉、富硒宫面、富硒草莓……石家庄市各地以富硒农业为代表的功能农业逐渐出现在消费者面前，富硒农产品的经济价值也逐渐被挖掘出来。

　　硒是一种微量元素，中国营养学会将硒列为人体必需的15种营养素之一，它在土壤中的分布很不均匀。记者在开展的相关农业地质调查工作中了解到，石家庄市藁城、栾城、赵县等地富硒区土壤环境质量优良，为富硒功能农业发展提供了坚实基础。

　　近年来，立足于这一得天独厚的资源优势，我市积极鼓励相关地区开展富硒种植、养殖业发展，加大种养种类和加工品的开发，延伸富硒农业产业的生产链条，引领特色农业高质量发展。

　　品牌引领融合发展

　　走进藁城区富硒功能农业创新驿站展厅，富硒小米、富硒豆粉、富硒宫面等各种富硒产品，包装精美、琳琅满目。

　　藁城是全国少有的天然硒资源集中地，经河北省地质调查院测定，藁城全域富硒土地面积31.95万亩，涵盖藁城主要粮食生产基地和经济作物产区，且此区域灌溉用地下水的硒含量是其它非富硒地块的8倍，并于2021年获得河北省地质调查院颁发“藁城天然富硒土地”认证。

　　品牌建设，是富硒农业发展的必由之路，特色化、差异化的定位，更能打动市场、打动消费者。

　　在近日举办的第二届北京国际功能食品暨富硒农产品博览会上，藁城区农业农村局和藁城富硒生产核心企业受邀参展，参展产品涵盖消费者生活中必需的富硒面粉、富硒豆粉、富硒鸡蛋、富硒黄冠梨、富硒红薯、富硒杂粮等多个品类。

　　“产品贴上‘硒’标签，含金量确实提高了不少，不少顾客就是奔着富硒制品来的。”藁城区晨风面业有限公司负责人赵国辰说，他们的富硒小麦都是单收、单储，制成的富硒面粉市场价格比普通面粉高出不少。

　　近年来，藁城区积极挖掘天然富硒土壤等禀赋资源优势，大力发展富硒产业，全面推进富硒产业融合发展，以优势产业为基础，以富硒资源为依托，构建硒产业发展新业态。

　　藁城区农业农村局相关负责人介绍说，富硒产业的快速发展，离不开区委、区政府的大力支持。从2020年起，该区每年拿出专属资金用来支持富硒产业发展，并出台支持政策，成立了专门的业务指导部门，专人专责，为富硒产业宣传、建设服务。

　　近年来，河北省第一家富硒创新驿站、藁城第一家富硒农产品体验馆相继建成，与中国农大、河北农大、河北省农林科学院等多家科研机构联系日渐紧密，组建了藁城自己的富硒专家团队，藁城富硒已初步形成集科研、生产、加工、销售为一体的协调发展的产业格局。

　　构建多元销售渠道

　　“咱们这款富硒宫面弹润爽滑，欢迎家人们下单。”在位于藁城区的庄润食品有限公司电商直播间，主播正在向镜头前的消费者展示手中的产品。

　　庄润食品有限公司是一家主要经营粮食的种植与深加工，宫面、鲜面生产与销售的企业，年产宫面3000余吨，鲜面32000余吨。公司负责人董素江介绍说，农产品不仅要品质好，还要卖得好。为了拓展销路，他们开设了抖音、淘宝等线上的店铺，其中抖音直播间每天直播18个小时，单日最高销量达到4000单。

　　近年来，农村电商产业得到快速发展，越来越多新型农业主体开始走进电商直播间，通过直播带货的方式，把当地农产品推向全国，走出一条增收致富的新路子，为推动乡村振兴注入新动能。

　　董素江说，无论是线上还是线下，消费者很难直观地判断农产品是否达到富硒标准。为此，该区积极推动富硒产品认证工作。目前，藁城富硒宫面、富硒面粉、富硒大豆等10类产品通过国家富硒产品认定。注册了“岁柏寿”“庄润”“蛋蛋部落”等品牌商标。

　　“下一步，我们将依靠资源、政策、人才等多方面优势，大力推动富硒产业向科技创新、精深加工、三产融合发展，依托滹沱河生态区、台西商代遗址、宫灯宫酒宫面特色产品，做美硬件基础、做强产业基础、做优特色基础，打造富硒农旅康养新产业，持续促进现代特色农业产业提质增效。”藁城区农业农村局相关负责人说。

　　推动农业发展提质增效

　　“没想到这里的富硒紫麦除了做成紫麦面粉，还能加工成紫麦酒、紫麦糕点等多种多样的农特产品，真是让我们大开眼界。”日前，栾城区东牛村天亮种植专业合作社迎来了辛集市2023年高素质农民培育《小麦良种繁育》培训班的100多名学员，学员们一边详细了解富硒紫麦全产业链架构，一边品尝紫麦产品。

　　“我们的富硒紫麦营养价值较高，具有高蛋白、低脂肪的特点，同时富含花青素、膳食纤维，适合三高人群食用，近年来颇受市场欢迎。”合作社理事长赵军海说，紫麦产量稳定，市场上富硒紫麦礼盒装产品15.3元/斤，还供不应求。

　　据了解，栾城区地处富硒土壤带，其天然富硒土地占全区农用地总面积94.26%，是传统农业大区。近年来，当地充分发挥富硒土壤资源优势，持续优化种植结构，打造彩色土豆、紫小麦、富硒小米等富硒特色功能农产品品牌，使富硒农产品实现从“分散式”向“集约式”转变，推动富硒产业高质量发展。与此同时，栾城区着力促进一、二、三产有机融合，在“优、精、特”上下功夫，打造特色鲜明的“栾”字号农业品牌，提升富硒产业知名度，以此助力乡村振兴。

　　近日，在栾城区苏园小镇温室大棚内，一垄垄、一簇簇富硒草莓植株郁郁葱葱、长势喜人。植株上的果实颗颗饱满，在冬日阳光的照射下，色泽鲜亮，十分诱人。“咱们的富硒草莓汁水丰盈、甜蜜爽口，凡是来采摘过的游客都赞不绝口。”苏园小镇相关负责人说，园区主打的是田园采摘，也接受订单式预订销售，整体经济效益十分可观。

　　为了推动富硒农产品向富硒产业转变，栾城区各新型农业主体还通过农旅结合、电商平台等多种形式不断开拓销售渠道。“目前紫小麦全链产品每月销售额达50万元，有力带动了周边3000多农户增收致富。”赵军海说。（记者 刘立芳 实习生 赵雅萌）