“世界香菇看中国，中国香菇看随州。”近日，记者随“活力中国调研行”主题采访团走进湖北随州。这座被誉为“中国香菇之乡”的城市，正以其强大的产业活力向世界展示食用菌产业的“中国样本”。目前，当地香菇产业从业人员超30万人，年种植规模近4亿棒，年产菌种5万吨以上，产品销往全国30多个省市和全球60多个国家和地区。

　　1978年，华中农业大学教授杨新美在随县三里岗镇成功试种段木香菇，开创中国菌丝种植先河。40多年来，随州已形成从菌种研发、规模种植、精深加工到内外贸易的完整产业链，全产业链产值500亿元。

　　2023年以来，随县人社局累计开展香菇种植工定向培训210余期，超1.2万人次参训，将传统菇农培养为掌握智能温控、四季出菇等技术的现代产业工人。同时制定全国首个香菇种植工职业技能标准，编写专业教程，构建“选育用”一体化人才体系。

　　产业振兴带动“家门口就业”。38岁的赵荣曾在广东打工，如今经过10天免费培训，成为当地种植基地员工，月收入四五千元。“工厂离家就十几分钟，能陪伴亲人，真好！”58岁的吴忠从陕西迁至随县，通过培训取得职业证书后自主创业，去年引进1万棒菌菇，净利润约6万元。今年扩大至3万棒，预计收入超10万元。

　　随县香菇作为支柱产业，带动就业规模持续扩大。2020年，全县约10万农户种植香菇；到2024年，从业人口稳定在30万人左右。2021年至2024年，农户人均可支配收入从两万元增至2.8万元。

　　线上销售成为拓展市场的重要渠道。随县培训课程专门设有电子商务内容，包括短视频制作、直播技巧等。49岁的夏金芳是尚市镇群金村党支部书记，坚持直播4年，帮助村民销售香菇，粉丝人数超10万。

　　当前，随州正推进“随州香菇 香飘世界”品牌推广，开通高铁专列，联合湖北5市8县协同发展香菇产业。随州力争建设成为全国香菇交易中心、种植基地、加工基地和出口基地，加快打造千亿级产业集群。

　　中青报·中青网见习记者 席聪聪 记者 郭韶明