9月25日10时30分,明优利特色拌面抓饭总店店长阿卜杜喀迪尔·吾力喀斯木准时来到新疆乌鲁木齐市和田街社区会议室,和辖区居民一起观看新疆维吾尔自治区成立70周年庆祝大会的直播。他说:“我老家在和田地区墨玉县,现在乡村最漂亮的建筑是学校,学生的教育环境特别好,农民看病不发愁,交通也非常便利,我们的激动之情是发自内心的!”
3年前,阿卜杜喀迪尔·吾力喀斯木和哥哥在乌鲁木齐市和田街开了明优利特色拌面抓饭店,通过网络直播,拥有传统味道的特色拌面名气越来越大。全疆各地的青年慕名而来,当学徒、开分店,如今明优利品牌已在新疆各地开了60多家分店。
和田二街位于乌鲁木齐市沙依巴克区,1915年由和田商人创立,当时是丝绸之路上经商团队歇脚和交易的地方。近年来,这条老街成为全国游客来到乌鲁木齐的热门打卡地。据统计,今年和田二街日均吸引游客3万-5万人次,高峰期单日接待量达8万人次。
当日上午11时,和田二街新疆特产专卖店门口,老板麦麦提伊力·阿卜力子坐在门口的椅子上,双手握着手机,认真地观看直播。他说:“庆祝大会和我们每一个人都有关系,大会里有新疆的发展变化和好政策。”
一旁的水果摊员工麦麦提热依木·玉苏云一边擦拭着蟠桃,一边盯着竖立在一旁的手机屏幕。“我很期待今天的庆祝大会。”他说。
麦麦提热依木·玉苏云来自喀什地区英吉沙县,从小向父亲学习英吉沙小刀制作技艺,去年夏天,他决定转换人生赛道,来到乌鲁木齐市和田二街发展。“我从视频里看到和田二街成了网红街,游客特别多,在这里发展能挣钱。”他说,现在他每个月收入有4000多元。
23岁的买买提艾力·努尔买提坐在喀什一把抓烤包子摊位前,一边售卖一边看大会直播。他说:“今天是一个非常重要的日子,新疆维吾尔自治区成立70周年了。手机看直播很方便,就跟在现场观看一样。”
买买提艾力·努尔买提去年4月来到乌鲁木齐学习烤包子。“在和田二街,我看到全国各地的人都喜欢吃烤包子,我很喜欢这门技术。”他说。
今天,对很多在和田二街从事餐饮服务、店铺经营的青年来说,是重要的一天,也是普通的一天。
本报乌鲁木齐9月25日电
中青报·中青网记者 王雪迎