稻花香里说丰年｜“公司+农户”让这里的山野菜成为百姓餐桌“新宠”

　　刺嫩芽、大叶芹、猴腿菜……大自然馈赠，山野菜走俏。

　　随着人们消费理念和膳食结构的调整变化，越来越多的人开始追求天然、无公害的绿色食品，反季山野菜成为百姓餐桌“新宠”，且味道鲜美，绿色健康，受到广大消费者的偏爱。

　　近年来，白山市江源区不断优化农业种植结构，进一步拓宽农民致富增收途径，反季山野菜就是其中独具东北特色的种植项目。

　　9月26日，“稻花香里说丰年”网上主题宣传活动采访团一行走进江源区众达农业有限公司，就被日光温室一片生机勃勃的景象吸引。散发阵阵清香的刺嫩芽、老山芹、大叶芹、婆婆丁等山野菜长势良好，这些都是公司的“拳头产品”。

　　众达农业有限公司位于砟子镇八宝村，是一家集东北山野菜驯化、种植、种苗培育、技术推广、合作收购及销售于一体的民营企业。

　　公司依托长白山地区丰富的自然资源和独特的地理环境优势，凭借山野菜的营养价值和药用价值，致力打造原生态、纯天然绿色无公害农产品品牌。在立志做大做强无公害农产品主业的基础上，多方位、多层次地推动农业产业化进程，以公司加农户的合作方式，逐步实现生产规模化和产业化，让农民懂技术会生产，创效益，实现企业增效、农民增收的“双赢”，同时为社会提供了优质的无公害农产品。

　　据公司负责人介绍，等到棚内的山野菜陆续进入采摘期后，就会以每公斤五六十元的价格销往全国各地。2022年春节期间，新鲜的山野菜和草莓更是通过微信等网上平台拓展了市场，成为人们节日餐桌的新宠。

　　据了解，众达农业有限公司目前共有四栋日光温室大棚，种植七个品种的山野菜和草莓。为保证品质、节约成本，公司引入了自动化温控系统、喷淋设备等，并采取立体栽培、无公害种植、蜜蜂自然授粉等先进的科学管理手段。

　　记者在采访中了解到，目前江源区围绕以“参、菌、药、菜、果、游”为主导的六大特色产业板块，加快推进“五色彩带”产业。

　　“五色彩带”是指红、黄、蓝、绿、黑;“红”是指草莓;“黄”是指沙棘;“蓝”是指蓝莓;“绿”是指软枣子猕猴桃;“黑”是指黑木耳。通过政策引导、经营主体积极参与等形式，积极推进草莓、蓝莓、沙棘、软枣猕猴桃等长白山特色小浆果产业快速发展。养殖方面主要有猪、牛、羊、家禽等，鱼的品种主要有秦岭细鳞鲑、花羔红点鲑、鸭绿江茴鱼、虹鳟、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼等。

　　江源区现有国家级农业产业化龙头企业1家，省级3家，市级7家，区级5家。其中白山市林源春生态科技股份有限公司的“林源春”商标荣获“中国驰名商标”，江源区众达农业有限公司的各类山野菜以及名达鹿业责任有限公司的鹿茸、鹿血酒等，都深受广大消费者认可和喜爱。

　　未来江源区将立足本地资源禀赋，因地制宜发展特色农业种植，促进当地农民增收、农业增效，围绕特色产业扩基地，大力支持产品深加工，延长产业链，提升价值链，加强品牌建设，提升产品附加值，凭借山野菜的营养价值和药用价值，致力打造原生态，纯天然绿色无公害农产品品牌。

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　　记者 郭雍皓 李志明

　　摄影 郭亮 蒋盛松