11月20日，记者循着呦呦鹿鸣，走进江西省大余县吉村镇右源村梅花鹿养殖基地。只见一排排宽敞明亮的鹿舍里，三五成群的梅花鹿悠闲地散步觅食，栗红色的绒毛上点缀着梅花形状的白色斑点，温驯可爱的模样十分讨人喜欢。

　　“梅花鹿是杂食性动物，我们采用原生态喂养的方式，不喂饲料，而是喂养玉米秆、番薯藤、牧草等。”基地负责人朱孝富一边忙着清扫鹿舍，一边给梅花鹿喂食。梅花鹿的粪便、尿液经过发酵处理后，作为有机肥灌溉到脐橙树下，收获的脐橙品质更好。

　　今年，朱孝富养殖了50余头梅花鹿。“鹿浑身都是宝，鹿肉可食用，鹿血可饮用，鹿茸、鹿鞭都是名贵的药材。”说起梅花鹿，朱孝富打开了话匣子。朱孝富说，鹿茸含有丰富的抗衰老成分，是“补五脏、调血脉”的珍品。成年公鹿一年可以割两次鹿茸，平均在1.5公斤到2公斤，每公斤市场价可达8000元以上。

　　“用自家酿制的白酒浸泡鹿茸，1斤鹿茸酒能卖到200多元。”除了活鹿养殖，朱孝富还经营着鹿茸酒、鹿参膏以及鹿血等营养保健品。记者走进朱孝富家的酿酒坊，一股浓郁的酒香扑鼻而来，只见大大小小的酒缸整齐地摆放在阴凉处，酒缸里正在发酵以糯米、高粱为原料的米酒。

　　依靠梅花鹿养殖，朱孝富年收入逾30万元。“再建一个鹿产品深加工车间和一个牧草标准化储备库，走绿色、健康、保健的养殖之路。”朱孝富说，今后还将继续扩大养殖规模，通过“公司+党支部+农户”的产业发展模式，将以梅花鹿驯养繁殖和产品开发利用为主，发展保健礼品酒，实施鹿产品深加工，同时开发鹿园生态休闲旅游，带动更多的村民增收致富。（特约记者叶功富 通讯员彭青芸）