大江网/抚州头条客户端讯 草木丰茂、光热充足、土壤肥沃……生态环境优越的抚州市崇仁县拥有得天独厚的养殖条件，素有“麻鸡之乡”之称。

　　崇仁麻鸡皮薄骨细、肉嫩鲜美、营养丰富，为国内十大名鸡之一，1964年崇仁麻鸡被列入《江西省地方畜禽品种志》。近年来，崇仁县国品麻鸡发展有限公司（以下简称“国品麻鸡”）充分发挥县域资源优势，紧抓发展机遇，以强育种、重养殖、优品质等策略，打造“国文”牌麻鸡，为做强全县“崇仁麻鸡”产业注入品牌力量。

　　成为产业发展领跑者

　　走进国品麻鸡发展有限公司，绿油油的草地上，成群的麻鸡正悠闲地来回穿梭，一派生机盎然之景。

　　“崇仁麻鸡的氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低，深受消费者欢迎。”国品麻鸡发展有限公司负责人周国文介绍道。

　　20世纪90年代，周国文敏锐地嗅到麻鸡产业的商机，成为首批吃螃蟹的人。“最开始我只是做种鸡孵化，把鸡苗销售给农户，那时候崇仁麻鸡产业刚刚起步，收益比较可观。”周国文回忆道。2002年，积累了10多年麻鸡种养经验的周国文，创办崇仁县国品麻鸡发展有限公司，并于2009年正式注册生产“国文”牌崇仁麻鸡、崇仁麻鸡蛋。在一步步摸索尝试中，国品麻鸡逐渐发展成集育种、肉鸡、屠宰、加工、配送和科研为一体的专业化生产企业。公司占地面积1602亩，其中麻鸡食品加工厂60亩、蛋鸡示范场200亩、生态麻鸡科技示范园300亩、商品（活）鸡示范场1000亩、麻鸡屠宰场42亩。

　　当前，公司按照“千年积淀传承、原种保护坚持、养殖方式创新、品牌文化宣传、加工瓶颈突破、业态融合提升”的发展思路，依托崇仁麻鸡特色资源，实施崇仁麻鸡“小麻鸡大产业”优化升级工程，已形成较为完善的从麻鸡原种到精深加工、科研与产业、企业与农户相衔接配套的农业产业化全产业链。精心耕耘，喜获硕果。国品麻鸡接连荣获农业产业化国家重点龙头企业、江西省一村一品示范企业、江西省家禽十佳企业、江西省省级林下经济示范基地、江西省创业明星企业、江西省一级种禽扩繁场等荣誉。

　　科技引领产业革新路

　　七山半水两分田，半分道路和庄园，崇仁县境内山多地少，森林覆盖率高，光、热、水充足，牧草资源茂盛，形成了适宜崇仁麻鸡生长的独特环境。国品麻鸡养殖的高品质崇仁麻鸡，不仅得益于崇仁县优越的自然条件，还得益于公司对于饲料、设备、疫苗等产品的精细选择，确保了种源选育、肉鸡养殖、屠宰加工等过程的质量标准。同时，也与该公司在科技养殖方面的投入密不可分。

　　科技力量加持，产业转型提速。一直以来，周国文十分重视崇仁麻鸡产业的科技创新。国品麻鸡积极开展院企合作，与江西省农业科学院畜牧兽医研究所建立了长期的技术合作和良好的协作关系，在麻鸡选育和引进、生产技术研究、综合技术示范等方面开展了大量的研究与技术推广工作。

　　科技赋能之下，公司荣获江西省第一批国家级肉鸡标准化示范场、全国农技推广国品麻鸡养殖试验示范基地、崇仁麻鸡繁育基地。不只是在麻鸡养殖上做文章，国品麻鸡大力发展麻鸡精深加工，创新产品，延伸产业链条，提升产品附加值，助推崇仁麻鸡产业转型升级。国品麻鸡建设崇仁麻鸡食品加工厂基地，打造精深加工厂车间，并依托南京农业大学国家肉制品质量安全控制工程技术研究中心开展加工产品研发。目前，已研发出盐焗鸡、五香鸡、白切鸡等产品。匠心养殖锻造匠心品质。据周国文介绍，国品麻鸡全线产品已获得“赣鄱正品”“赣抚农品”品牌认证。公司活鸡产品获“无公害农产品证书”，麻鸡土鸡蛋为绿色食品，鸡和鸡蛋获得有机产品证书。公司注册的“国文”商标被认定为江西省著名商标。

　　联农带农共同致富

　　“带动农民致富，生产绿色健康生态的放心鸡肉”是国品麻鸡的宗旨。2012年起，国品麻鸡以“公司+合作社+农户”的模式帮助农户增加收入。至2021年，公司联合其他麻鸡产业企业、合作社、家庭农场等经营主体，组建“崇仁麻鸡产业化联合体”，形成了“统一养殖规划、统一良种供给、统一技术指导、统一投入品供应、统一价格收购”的经营方式，实现“抱团发展”。崇仁麻鸡产业化联合体以优惠市场价5%至10%的价格为养殖大户提供鸡苗、饲料，以高于市场价7%至15%的价格回收麻鸡，切实为养殖户降低生产成本、提高养殖效益，有效提升全县发展崇仁麻鸡产业的积极性。目前，崇仁麻鸡产业化联合体涉及麻鸡产业企业2家、专业麻鸡合作社3家、家庭农场（养殖大户）27家、社会化专业服务组织2家，涉及养殖户570户，建立了标准化示范养殖基地35个，养殖崇仁麻鸡5000万羽以上。

　　近年来，国品麻鸡还引领联合体通过拓展销售渠道等途径带动县域麻鸡养殖户增收致富。国品麻鸡销售渠道以批发、连锁直销店和电商平台为主，主要销售崇仁麻鸡活鸡。目前已稳定建立了上海、福建、广东、湖北、湖南及江西等省市130多个外销网点，并逐步拓展了广西、云南、贵州、河北等市场，销售量稳步增长；同时，公司积极拓宽崇仁麻鸡销路，推动产业增产增效。

　　未来，国品麻鸡将继续秉承“质量优先、顾客至上、诚信为本”的经营理念，将国品麻鸡打造成全中国出色的肉鸡品牌，让江西本土品牌走向国际。