▲市民在腊味摊位前驻足

　　肥瘦相间的腊肉

　　▼市民在挑选年味小零食

　　▼助农主播在推介辣椒酱

　　▼市民在挑选土鸡蛋、土鸭蛋

龙斐 刘海燕 文/摄

　　春节临近，萍乡市安源区各大市场逐渐热闹起来，琳琅满目的“土特产”凭借独特风味和优质品质，正通过线上、线下渠道销往全国各地，不仅成为年货市场的“香饽饽”，更成为拉动消费内需、推动经济增长的重要力量。

　　清晨的城南农贸批发市场早已人声鼎沸，市民穿梭在摊位间选特产、囤年货，吆喝声、讨价还价声交织，烟火气扑面而来。腊味摊位上，五花腊肉油润红亮、腊鸡腊鸭香气四溢，商户肖丽正忙得不亦乐乎。“这些都是我们自家熏制的腊味，卖了10多年，客户的反馈都比较好，目前销量稳定。”肖丽一边招呼顾客一边介绍，如今不仅线下客流不断，线上预订、代加工的订单更是接连不断，产品还远销非洲。一旁的顾客陈应相一口气挑选了六七种腊味，包装袋装得鼓鼓囊囊，还笑着说要带点给山西的朋友尝尝：“我朋友在山西工作，平时很难尝到正宗的萍乡腊味，趁着过年带些过去，到时蒸上一碗五花腊肉，炒一盘香辣腊鸭，品尝家乡味道，感受浓浓年味。”

　　干果炒货区同样人头攒动，从坚果到盐果子，从糖果蜜饯到饼干，各类年味小零食应有尽有，吸引了不少顾客驻足试吃和挑选。“盐果子是萍乡的传统味道，过年家家户户都会准备一些，现在盐果子特别受欢迎，销量持续攀升，家乡的味道大家都喜欢。”一名店主笑着说道。“自家种的萝卜，个头大，脆甜得很。”家住五陂镇长潭村的陈大爷一边麻利地给顾客装袋，一边自豪地介绍道。不远处，鲜嫩蔬菜、手工制品、土鸡蛋土鸭蛋等摊位一字排开，农户们的吆喝声此起彼伏。不少市民满载而归，直呼：“这里的东西齐全，菜品新鲜、价格实惠，很划算。”与此同时，在五陂镇长潭村老渡口辣酱生产基地，车间内生产设备高速运转，工人们各司其职，从挑选、清洗、风干、打粉，到搅拌、炒制、灌装，不一会儿，一瓶瓶色泽诱人、香气扑鼻的辣椒酱便“走”下了生产线。直播间里，助农主播正拿着辣椒酱热情推介，朴素的语言、实惠的价格，引得网友纷纷下单。该基地负责人余云启介绍：“我们根据消费者的口味特点，推出了不同的辣酱产品，让更多人都能品尝到地道的安源味道。目前，我们的辣酱已进驻本地各大超市，并通过电商平台销往全国，带动周边10余名村民就业增收。春节将至，不少客户在直播间下单订购，辣酱的销量不断增加。”

　　近年来，安源区聚焦辣椒、腊味、盐果子等本土产品，从田间种植到手工制作，大力培育特色产业，依托线上直播、线下展销平台，为农户搭建起便捷的产销桥梁，让“安源好物”走出乡村、走向全国市场。

　　年终岁末，辣酱的香辣、盐果子的酸甜、腊味的醇香，在年货市场里交织成浓浓的年味。这些“土特产”不仅是“舌尖上的美味”，更是乡村振兴路上的“致富密码”，既让“安源好物”香飘全国，也让农户的腰包越来越“鼓”。