中国青年网11月12日西宁电（王凯）据悉，青海省黄南藏族自治州已经连续一个月开展食品安全清风行动。近日，黄南州市场监督管理局组成督导组，再次赴四个县对安全监管工作情况进行了督导检查，以食品生产企业、食品生产加工小作坊、商场超市为重点行业，督导检查是否落实主体责任、进货查验记录，是否建立索证索票台账、食品及食品添加剂储存使用是否规范等。
河南县相关部门联合行动检查食品药品安全。王凯 摄
从河南县督导组了解到，该县市场监管局、公安局、教育局、农牧局、农业农村部等18家单位召开“整治食品安全问题联合行动”联席会议，对整治工作进行部署，认真落实开展整治食品安全问题联合行动的通知精神。
本次整治任务包括严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，坚决取缔 “黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”；实施保健食品行业专项清理整治，严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题；解决学校食品安全主体责任不落实和食品安全问题；整治农产品质量安全问题，重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题。
为切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防学校食物中毒事件的发生，保障广大师生的身体健康，此次检查重点在三个方面：一是重点检查学校食堂餐饮服务许可持证、食品从业人员健康管理和培训教育情况。二是检查食品原材料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况。三是检查餐饮具清洗、消毒、留样工作记录等情况。
据悉，在检查过程中，检查组要求学校严格落实食品安全管理的主体责任，严格落实食品安全园长第一责任人制度。建立集中用餐陪餐制度，做好陪餐记录，及时发现和整改集中用餐过程中存在的问题。
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