中国青年网三门峡8月22日电 8月22日，河南仰韶酒业集团三万吨一期陶融型白酒酿造车间在三门峡市渑池县正式投产。
与会领导和嘉宾共同启动投产仪式。张香丽 摄
据了解，仰韶酒业三万吨陶融型白酒酿造车间，是该企业“十四五”规划的首要重点工程。即将投产使用的1号酿造车间，以及正在规划建设的2、3、4号酿造车间，将使该企业的原酒产能从2万吨提升至5万吨以上。
仪式现场，河南省人大常委会原副主任刘满仓，中国酒业协会理事长宋书玉，江南大学副校长徐岩，河南省工业和信息化厅二级巡视员翟贵平，三门峡市人民政府副市长秦迎军，三门峡市政协副主席吴鹏斐，渑池县委书记谢喜来，河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光共同启动投产仪式。
此次投产的酿造车间引进先进生产设备。张香丽 摄
据介绍，此次投产的一期酿造车间，引入先进生产装备，依靠信息支撑、数字集成、科学分析，提质增效，成为打造仰韶酒业“智慧大脑”重要组成部分。“仰韶酒业3万吨陶融型白酒酿造工程融合传统工艺和现代科技，保障原酒品质的稳定性和可控化，实现从原材料到一瓶酒全过程的自动化和可控化，为产品品质筑牢‘护城河’，推动仰韶酒业迈入高质量发展的快车道。”侯建光说。
现代化陶融型白酒酿造车间。张香丽 摄
仪式结束后，与会人员参观了一期陶融型酿造车间，一睹仰韶酒业在科技赋能白酒酿造方面取得的丰硕成果，感悟白酒这一产业的创新前沿和未来方向。（张香丽）
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