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春天到龙江第一村开江鱼 哈尔滨新区推出开江民俗系列文化活动

发稿时间:2024-04-19 09:12:00 来源: 中国青年网

  中国青年网哈尔滨4月19日电 在4月18日哈尔滨市政府新闻办举行的新闻发布会上,哈尔滨市松北区委常委、宣传部部长王佳介绍,哈尔滨市开江民俗文化周期间,哈尔滨新区作为分会场,将以龙江第一村为主场推出开江民俗系列文化活动。 

 

发布会现场。哈尔滨市委宣传部供图 

  开江季宜吃开江鱼。王佳表示,龙江第一村已形成以鱼为特色的美食群落,不仅有荣获吉尼斯世界纪录的鳇鱼宴,还有荣列非物质文化遗产的江鱼宴,吃鱼肉、品鱼汤,是“尔滨”春天最好的打开方式。在4月19日活动现场,准备了传统火烤江鱼,邀请市民和游客前来品鉴。知名主厨将现场选鱼、制作,全程展示寒地江鱼的烹饪方法。 

 

王佳。哈尔滨市委宣传部供图 

  在以“渔文化”为名片的龙江第一村,广大游客可以参观寒地江鱼科普展,三花五罗十八子七十二杂鱼尽收眼底。同时,哈尔滨新区将联动民建哈尔滨市委文化旅游专委会,举办以鱼文化为主题的书画作品展,龙江第一村“渔嘉鳌”品牌形象也将接续呈现。 

  在开江文化周期间,龙江第一村福成厚、老于头、胖姐渔村等餐饮企业将推出各具特色的优惠活动或赠送伴手礼;万象汇商家的“美食飘香”专区让消费者“一餐吃尽天下美味”……极地公园、东北虎林园、哈尔滨世界欢乐城、融创茂等都将开展系列惠民乐享活动。 

  为了保护好母亲河松花江,4月20日上午,哈尔滨新区还将在哈尔滨大剧院南广场,组织专家学者讲解水生态保护知识,并通过展板等形式进行科普。同时,联动驻区高校开展“关爱母亲河,保护寒地鱼”志愿服务活动,莘莘学子将化身义务宣传员,带动大家提升环境和生态保护意识,同时开展沿江环境整治美化行动。(冯嘉欣) 

责任编辑:张亦弛
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