中国青年网讯(记者 王子瑞)8月20日,由中国酒业协会吕梁市工业和信息化局共同举办的第四届“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”暨“十朵小金花”企业评选活动在山西省汾阳市落下帷幕。
活动通过盲品的形式,由来自全国各地的26位中国酿酒大师、首席品酒师、国家级评委专家组成的“评鉴专家团”,将从专业角度对参选的清香型白酒进行品评、打分,并评出优秀产品。
活动现场。主办方供图
当前白酒产业正经历着产业结构、市场结构和消费结构的变革与转型,面对消费者日益多元化、个性化的需求,在吕梁市政府的支持下,中国酒业协会组织开展“吕梁杯”清香型白酒“清樽奖”暨“十朵小金花”企业评选活动,通过专业的品鉴,促进吕梁产区清香型白酒的产品工艺、品质的提升,提高吕梁产区清香白酒之都的知名度,增加产品的竞争力。
清樽奖暨十朵小金花评选活动自2021年开创以来,有效提升了吕梁白酒的市场竞争力和占有率,2023年吕梁白酒在全国市场占比达到6.2%,较2022年翻了一番,杏花村汾酒专业镇成为山西省产值最高、规模最大的特色专业镇,汾阳市获评消费品工业“三品”战略示范城市,清香白酒已经成为吕梁转型发展的决胜利器和特色产业的亮丽名片。
据悉,本次活动旨在挖掘和表彰在清香型白酒领域做出杰出贡献、拥有卓越品质与创新精神的企业。活动的开展,将促进吕梁产区清香型白酒的产品工艺、品质的提升,提高吕梁产区清香白酒之都的知名度,增加产品的竞争力。