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共同探讨酒庄发展模式与创新路径 2024世界酒庄未来发展大会在山西汾阳举办

发稿时间:2024-08-23 22:19:00 来源: 中国青年网

  中国青年网讯(记者 王子瑞)8月22日上午,在2024中国杏花村国际酒业博览会期间,来自国内外酒庄的代表、行业精英与专家学者齐聚汾酒之乡,共同探讨世界酒庄未来发展的模式和创新路径,深度挖掘中国酒庄文化的价值。 

大会现场。主办方供图 

  吕梁是汾酒故乡、清香型白酒的发源地、世界十大烈酒主产区之一,得天独厚的自然环境、古老精湛的酿酒技艺、厚重悠久的历史文化孕育了吕梁独特的清香白酒文化,也赋予了吕梁酒庄建设的先天优势。在吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划中,该市明确提出,要以酒庄为载体,推动酒文旅融合取得突破性进展,同时要打造一批各具特色的精品酒庄,推动吕梁酒类产业提质升级,迸发新动能。 

吕梁市政府副市长闫林。主办方供图 

  “酒庄是酒文旅产业发展的新业态,是未来白酒产业发展的新方向,是白酒品质与价值的新表达。吕梁市高度重视酒庄的产业布局,将酒庄产业作为白酒产业创新发展的重要抓手。”在开场致辞中,吕梁市政府副市长闫林对未来该市酒庄的发展充满信心。 

  中国酒庄如何与国际趋势同步?如何构建起国际化的酒庄标准体系?富邑首席供应链以及可持续发展官Kerrin Petty与意大利罗萨露拉酒业集团董事长Lacobone Riccardo为嘉宾带来了现场分享。Kerrin Petty讲述了富邑在酒庄品牌与产品品牌之间如何实现协调发展,而Lacobone Riccardo则向在场所有人分享了世界葡萄酒行业正在发生着的深刻变化。 

“中国酒庄如何平视世界”主题对话。主办方供图 

  活动现场,来自汾酒、郎酒、戎子酒庄、新晋商酒庄等酒庄的负责人,还就“中国酒庄如何平视世界”“未来中国酒业的酒庄图腾”两个话题展开讨论。 

  当前,中国酒类消费整体从渠道终端时代过渡到消费者时代,对于消费者的直销化服务成为主要形式。有专家提出,酒庄这种基于消费者亲身体验并参与的互动营销方式,将成为中国酒类消费的主要趋势,体验也正在成为品牌推广与产品销售的关键内容,同时,伴随着新生代消费者群体的不断扩容,这种需求会创造一个庞大的新市场。 

  不少业内人士认为,酒庄模式是高纬度多元化的场景竞争,也是中国酒企脱离传统渠道竞争的创新模式,从最早的回厂游、品鉴会,到文化馆与酒庄,实际上是中国酒企突破存量瓶颈,完成产品结构升级,实现弯道超车的重要路径。 

责任编辑:张亦弛
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