中国青年网郑州10月11日电(任洁)“九月九,酿新酒,好酒出在咱杜康人的手。喝了咱的酒,上下通气人抖擞;喝了咱的酒,消愁散闷解烦忧;喝了咱的酒,迎来送往礼数周;喝了咱的酒,人逢好事助兴头;一四七,三六九,男人当喝杜康酒;绵甜净爽不上头,杜康美酒真好酒……”为感念酒祖,守护技艺,酒祖杜康·封坛大典将于10月17日(农历九月九日)在古都洛阳举行。
2013年酒祖杜康·名仕封坛大典上封坛入窖的酒将于今年开启。
酒祖杜康·封坛大典作为中国酒业领域年度盛典,将以盛世封坛、敬拜酒祖、封坛入窖和开坛发布为主体,旨在敬颂酒祖启迪智慧、肇造文明、泽润八方的辉煌成就,弘扬中华4000多年酒道,寻根拜祖、祈福承愿的中华传统文化。
拜祖将遵循迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜等传统祭祖礼制,由国家级酿酒大师、酿酒传人、酿酒工匠、消费者为代表,祭祖溯源,传承酒愿,抒发对杜康造酒福泽的感念,传达复兴杜康酒业的心愿。酒祖封坛入窖作为中国酒文化的印记,天佑入窖,已成为一种弥久醇厚的文化符号,随着历史的演化而日臻完美。此次大典,洛阳杜康控股有限公司将精选2018年的原浆酒封藏入窖,邀请贵宾、精英封坛承愿,将美好的祝愿注入美酒。此外,开坛发布作为本次盛典的重点,洛阳杜康控股有限公司将首次开启2013年封坛入窖美酒,令人期待的五年
2013年酒祖杜康·名仕封坛大典上封坛入窖的大坛美酒将精彩亮相。
洛阳杜康控股有限公司负责人介绍,早在古代,从王侯将相到寻常百姓都有封坛承愿的习俗,或为大典而封,或为儿女而封,或为喜事而封,或为馈赠而封,因为酒承载的是情义和礼仪,酒在陶坛中盛放的时间越长越好,也越能表达对饮用或馈赠之人的尊重。作为华夏酿酒始祖,中国白酒的代名词,中国酒文化的符号,杜康坚守古为今用、古今结合、博采众长、传承创新精神,通过封坛大典,倡导白酒行业摒弃浮华、抛却浮躁、着重品质、回归文化。在复兴民族品牌荣耀征途中,杜康始终坚持传承与创新,薪火相传,发扬工匠精神,为酒业繁荣发展发挥积极推动作用。洛阳作为“一带一路”东方起点,复兴杜康,必将促进“一带一路”经济发展和文化繁荣。“何以解忧,唯有杜康。”如今,杜康凭借高端豫酒典范“酒祖杜康小封坛”等诸多匠心产品,陆续推出,为消费者呈上高品质美酒。
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