中国青年网上海10月16日电(记者 王子瑞)10月14日,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展在上海举行,在下午举行的“东方之魂天下清香”行走的汾酒上海论坛上,汾酒集团邀请文化大家、行业代表纵论酒业的“东方明珠”,吸引了200余名嘉宾参加。
论坛现场。汾酒集团供图
与会嘉宾认为汾酒所代表的“中国元素”“中国精神”“中国气魄”与上海有着较高的契合度,汾酒亮相上海,秉承着的“东方之魂”精神将加速实现“天下清香”的目标。
汾酒与上海,有着什么样的渊源?
汾酒走进上海,是因为两者有着深厚的渊源。中国酒类流通协会会长王新国在论坛致辞时表示,在酒业品牌升级和体验升级的新文化时代背景下,汾酒走进上海,充分体现了它作为名酒企业的创新意识、市场意识和责任意识。
论坛现场。汾酒集团供图
汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹指出,汾酒与上海之间,有着特殊渊源,这种渊源是历史的沉淀,是当下的呼应,更是未来的共鸣。汾酒在上海的行走,具有传承、发展与突破这三重意义。
汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹。汾酒集团供图
汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司总经理常建伟也认为,从杏花村到黄浦江,最干净、最纯正、最健康、最文化的汾酒,来到世界的东方明珠上海,是“中国酒魂”在新时代的又一次出发和远行。
汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司总经理常建伟。汾酒集团供图
对于“中国酒魂”走进上海,上海籍著名作家、中国作协副主席叶辛表示,上海是一座有着独特文化气质的城市,这里的人渴望雅致而有尊严的生活,从居家到品酒都十分雅致,汾酒清、亮、雅、爽、甘、柔的特点与上海固有的雅致十分匹配。
论坛现场。汾酒集团供图
实际上,汾酒在上海“行走”早从明朝就已经开始。《百家讲坛》主讲、明史专家、中国人民大学历史系教授毛佩琦用史料证明中国酿酒历史悠久,其中汾酒最为有名,并以一首“少年不知酒滋味,乱吹横笛指酒家;而今尝遍天下酒,梦里也盼开杏花”诗盛赞汾酒品质。
《百家讲坛》主讲、明史专家、中国人民大学历史系教授毛佩琦。汾酒集团供图
围绕汾酒和上海的“契合”点,毛佩琦与上海籍诗人、《上海作家》杂志副主编杨绣丽,上海籍作家、书评人、思南读书会策划人李伟长,汾酒集团董事会秘书长张琰光,在中国酒类流通协会秘书长秦书尧主持的对话环节中激荡思想,碰撞智慧。
论坛现场。汾酒集团供图
首先是山西人和上海人的性格共通。毛佩琦举例说明,“很多人形容山西人叫‘九毛九’,叫上海人‘九毛八’,其实这不是‘抠门’,而是一种农业社会向现代工商业转换的一种思维方式,是一种‘契约精神’,这种看法恰恰说明上海人和山西人走到了时代的前面,走到了经济领域的前面。”
对此,张琰光表示十分赞同,“九毛九不是小气,而是会理财”,“上海人和山西人共同的特点,都是商业规矩的遵守者,区别是晋商是明清两代的模范,上海人则是当代的精神模范,这两个共同点虽然跨越了时空,但都是规则的遵守者。”张琰光表示。
汾酒集团董事会秘书长张琰光。汾酒集团供图
其次,表面上看起来毫不相容的“海派文化”和山西“山药蛋文化”,在文化大家的眼里也有着奇妙的共通点。杨绣丽认为,山西人文作品更多是蕴含着深厚的土地情节,而上海的更多是一种风花雪月的,但期间的文学本质是一样的,“都是能够反映生活,都是能够来揭示生活当中最朴素的情感和人性的真善美。”
论坛现场。汾酒集团供图
李伟长则表示,因为历史的原因造就了上海和山西两地很多的地方共通。他强调,山西与酒的关系非常密切,而上海码头文化特别好玩的一点是自己不生产,是过渡点,所以上海拥有完备的商业机制,来自世界各地的人都爱和上海人做生意,这可能也是山西票号在上海受到认同的原因。
论坛现场。汾酒集团供图
从上海再出发,汾酒发出国际化最强音
从“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展上海站来看,“东方之魂天下清香”的主题透露了汾酒更长远的发展目标。论坛期间,象征着“中国酒魂”汾酒文化的火炬来到现场,汾酒集团党委委员、纪委书记高志武将火炬传递给汾酒销售公司上海省区经理曹映鹏,象征着汾酒在华东市场的巨大发展前景。
论坛现场。汾酒集团供图
2018年,是汾酒集团全面落实改革举措的关键年,业绩攻坚战、行业进位战、改革落地战“三大战役”进入冲刺阶段。在冲刺过程中,以上海为代表的华东市场在全国化布局中具有重要意义。
自在销售层面成立混改公司上海杏花村汾酒企业管理有限公司以来,立足汾酒与上海的渊源,汾酒已经对华东市场进行了重点布局,坚持重点关注、长期投入、持久培育,本次文化大巡展就是一次实质性落地,标志着汾酒华东市场发展已进入一个崭新的发展篇章。
事实上,对于汾酒来讲,不仅仅是华东市场,就在几天前,汾酒集团刚刚举行了“双百行动”动员会暨混合所有制改革推进会。会议明确了2019年践行“双百行动”的重点工作与部署,提出“以混合所有制改革为重点,通过推进集团整体混改和上市,加快实现汾酒集团在规模、效益、品牌等方面重新进入中国白酒品牌的第一方阵,奋力开创汾酒发展的崭新篇章”的战略目标。
而此次“行走的汾酒”在国际化大都市上海举办文化大巡展和论坛,青花汾酒“中国装”饱含着“中国气派”和“中国精神”的中国元素,也是汾酒对白酒国际化命题的新思考、新探索,汾酒将不断加速与世界融合,发出国际化最强音。
基于汾酒最干净、最纯正、最健康、最文化,汾酒的“四最”特质,谭忠豹在演讲中表示,“四最”汾酒与上海生活方式有着完美的呼应,“如果按照上海的生活方式,来选择一种酒,我认为应该是汾酒。”同时,谭忠豹强调,对于未来,汾酒与上海一样,有着广阔的视野和雄伟的目标。
从2017年3月与山西省国资委签订企业目标责任考核,汾酒开启了空前的发展动力,2018年以来,无论是第二届山西(汾阳·杏花村)酒文化博览会举行,俄罗斯、加拿大的清香型白酒酒庄的建设,还是贯穿全年的“行走的汾酒”活动……汾酒在白酒行业一次又一次创造了第一。
论坛现场 汾酒集团供图
海纳百川,汾合天下,不断向更远处行走,向更高处突破,就是汾酒与上海的发展共鸣。谭忠豹表示,汾酒来到上海,将“中国酒魂”置于这个最国际、最高光的城市舞台上,将中国酒文化的精髓,与最开放、最前沿的思想融会贯通,这是汾酒通往未来的行走,也是中国文化通往世界的行走。
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