中国青年网讯“城南十里，湫河西边；池塘天生，碧水盎然；青草绿树，地涌甘泉；王氏迁临，择此而安；苇苗离离，粽席特产；人杰地灵，绿水青山。”在临县县志中，短短几句话，凝练概括了临县前青塘村优美的自然环境，久远的建村历史，独特的特色物产。 

　　近日，记者走进位于山西临县安业乡前青塘村的山西青塘食品有限公司。这里加工的传统手工“青塘村”品牌月饼备受不少人的喜爱，一个个香喷喷的月饼通过一道道传统加工程序出炉后再经过真空包装、分拣装箱，销往全国各地市场。 

青塘粽子生产车间。临县新闻办供图 

　　众所周知，从贫穷落后的小山村到闻名全国的粽子村，临县前青塘用了十年时间，小小的粽子也成了兴乡富民、乡村振兴的“摇钱树”。据悉，从2014年开始，粽子家庭作坊在前青塘加速涌现，一百四十多家家庭作坊组成了前青塘村年产值过亿的基础。 

工作人员对空心月饼进行试吃。临县新闻办供图 

　　“青塘粽子从几万个、几十万个到几百万个，到现在的年产五千多万个粽子，产值达到1.5亿元。这几年带动家庭作坊一百四十多家，返乡创业年轻人回来二百多人，现在从事粽子行业的人达到三千多人。我们计划五年之内让青塘粽子产值达到五个亿，带动周边村更多的人创业致富。”临县前青塘村党支部书记、村委主任张新文表示。 

　　小小的粽子，为曾经的贫困山村开辟了一条蕴含“钱”景的致富之路，在粽子产业的带动下，前青塘村先后发展起农业观光采摘园、水上乐园、百亩鱼塘、明清古建、晋绥边区野战医院等一系列粽子+文化+农业+旅游项目，初步已形成集采摘、观光、娱乐、民宿体验为一体的农文旅融合发展模式。 

　　借助党的好政策，前青塘村在脱贫攻坚和乡村振兴两场战役中接续奋斗，乡村面貌发生了翻天覆地的变化，成为吕梁乃至山西乡村振兴的样板，先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国旅游扶贫示范村”“中国美丽休闲乡村”“全国一村一品示范乡镇”“全国乡村特色产业超亿元村”。 

　　青塘村空心月饼订单络绎不绝，产品供不应求。临县新闻办供图 

　　“经过12年的发展，青塘粽子入选全国名特优新农产品名录，成为山西省非物质文化遗产。为解决端午节以后村民闲下来的问题，去年山西青塘食品有限公司把临县的空心月饼的传统手工技艺重新拾起来，精心打造‘青塘村’品牌传统手工空心月饼。”临县青塘食品有限公司董事长张新勤介绍。 

　　据介绍，“青塘村”品牌传统手工空心月饼，在保留传统味道的同时，也留住了很多市民的乡愁记忆。中秋节临近，除了现场购买，也有一些在外地工作生活的临县人通过微信下单，将“家乡的味道”装进快递箱，寄往全国各地。 

　　“我们通过粽子产业带动临县空心月饼产业市场做大做强，继续壮大‘青塘村’这个品牌，也让更多的项目在山西青塘食品有限公司多元化发展。”在前青塘村新建的现代农业综合观光采摘园，村党支部书记、村委主任张新文信心满满地说，“以前青塘粽子就是在青塘村往出卖，以后青塘粽子也要‘走出去’。” （林轩）