中国青年网讯(朱海琳 记者 邓洪海)“没想到菜市场都能装空调。”走进江西省吉安市吉州区石阳路综合市场,廖国强的一句感慨,道出了许多经营户和消费者的心声。这座总投资约6000万元、2023年9月正式投用的标准化菜市场,51台空调全域覆盖,夏季温度稳定在26℃左右,让曾经“夏天闷热难耐、冬天冷风直灌”的买菜体验成为历史。
大棚底下,夏天闷热难耐,冬天冷风直灌,地上永远湿漉漉的,活禽区的异味隔老远就能闻到——这是廖国强对老市场的记忆。曾经在老市场卖了30年肉的他,如今搬进了室内,头顶多了一台空调。“第一次觉得,卖肉也可以不那么遭罪。”他说。

石阳路综合市场里环境干净整洁。韩雅祺 摄
廖国强“卖肉体验”的改变,源于吉州区近年来持续推进的标准化菜市场建设工程。原菜市场是一座大棚市场,硬件陈旧、环境脏乱,已远远不能满足经营者和周边群众的需求。2021年9月,总投资约6000万元的新市场开工建设,2023年9月投用。总建筑面积约17000平方米,分上下两层,设置摊位198个、店面34间,辐射周边8个住宅小区、数万居民。
但新市场的改变远不止温度。独立的通风系统和排水沟渠,让活禽区的异味大幅减少。同时,市场配备了洗地机和全时段保洁员“小扫把不断”,保持地面整洁干燥。常来买菜的市民王先生说:“这里不像老市场地上都是脏水,逛累了还能去饮水机打杯水喝,停车也方便。”
市场中心工作人员彭婷表示:“很多商户到了新市场,经营理念也在转变,每天收摊会自发打理卫生,还会主动为顾客切肉丝、宰鱼,服务更细致了。”从硬件投放到管理升级,再到经营习惯的养成,石阳路市场的蜕变折射的是吉州区“以保障食品安全、改善环境为目的”推进标准化菜市场建设的清晰思路。

廖国强正在为顾客分切牛肉。韩雅祺 摄
环境好了,诚信也得跟上。廖国强的肉摊上,电子秤贴着一张绿色圆形标签,这是市场每年定期强制检定后发放的合格标识。“顾客看到这个标签,买肉也放心。”秤准不准,是菜市场最直接的诚信问题。石阳路市场将这种保障制度化、可视化,每台秤每年“体检”一次,合格发证、亮证经营。从一张绿色标签开始,一套“看得见、信得过”的诚信体系正在形成。
在菜场不远处的口袋公园里,不少居民正舒展身体开展锻炼。“科荟路片区新能源车场旁地块此前是拆迁遗留的闲置荒地,堆满渣土与建筑垃圾。片区紧邻吉安八中,老旧小区密布,原有道路尚未贯通,上下学高峰交通拥堵问题十分突出。”吉州区住建局党组成员王建锋介绍道。吉州区立足片区系统化更新,统筹住建、城管部门分步推进改造,打通两条市政道路,因地制宜打造口袋体育公园、标准化生态停车场。随着石阳路综合市场、文体场地、停车场相继投用,群众出行、买菜、停车、健身等民生痛点得到系统破解,昔日闲置荒地蝶变为居民家门口的休闲便民阵地。
石阳路综合市场的蜕变并非孤例。它是吉州区系统性推进菜市场升级版图中的一块拼图。截至目前,该区已新建环湖湾、螺湖湾、跃进路、滑江、石阳路菜市场5座标准化菜场,改造水沟前、书街、东门、城北、学府御园、江子头菜市场等6座老旧市场。据悉,该区将继续着眼于农贸市场硬件设施和智慧农贸市场的提档升级,持续推动辖区内菜市场的改造升级。