中国青年网南昌9月25日电“开捕喽！”随着一声吆喝，经过200天的“换壳蜕变”，产自江西省南昌市新建区铁河乡的特色水产品——罗氏沼虾正式进入“新虾上市”的时节。

　　“我们这个虾，壳薄肉肥膏满，大的有三两多重，纯绿色环保养殖，健康又美味。”江西省方洲特种淡水养殖有限公司技术负责人谭福根指着手掌长的罗氏沼虾说。

　　村民在捕虾。鄢飞飞 摄

　　罗氏沼虾被誉为“淡水虾王”，具有生长速度快、养殖周期短、产量和经济价值高等优势。该品种在江西养殖几乎空白，省内养殖具有极大的市场空间。而位于鄱阳湖之滨的新建区铁河乡，三面环水、河流密布、水质优良，养殖罗氏沼虾具有得天独厚的生态优势。

　　新建区铁河乡党委书记陈其亮介绍，本土市场上的罗氏沼虾大多靠外省冷冻保鲜运输过来，对虾的口感有较大的影响。为此，铁河乡引导养殖企业根据渔业市场发展进行产业调整，采用“基地+农户”的方式为全市加大优质鲜活水产品供给，让本土罗氏沼虾“蹦”上市民餐桌。

　　“虽然这是第一批虾，但亩产也达到了350公斤，按照市场上每公斤70元算，能带来接近2000万元的产值收入。”谭福根说，罗氏沼虾还没开捕，南昌、宜春、萍乡等地客商就上门订购，销路十分顺畅。

　　村民在捕虾。鄢飞飞 摄

　　目前，新建区铁河乡罗氏沼虾养殖面积突破了1000亩，是全省规模最大的罗氏沼虾养殖基地。下一步，铁河乡将继续支持企业逐步筹建集罗氏沼虾的苗种繁育、养殖新技术培训、市场信息发布为一体的规模化生产科研基地。通过基地向全省提供优良种苗和技术，促进全省罗氏沼虾养殖的健康可持续发展，同时吸引和带动更多的农户加入进来，享受产业化经营的成果，共同打造涵盖苗种繁育、养殖生产、运输加工的全产业链型“富民产业带”。（鄢飞飞）