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借助文化“翅膀” 业界探索茶与酒融合发展之道

发稿时间:2024-09-30 09:25:00 来源: 中国青年网

  中国青年网讯 (记者 张亚云)茶与酒作为中国传统文化中的两种饮品贯穿古今、绵延不断。近日,以“茶酒融合,文化国潮”为主题的“茶与酒文化产业融合创新发展行动暨茶本酒上市发布会”在人民日报社举行,来自学界、业界的多名专家现场共同探讨了茶与酒文化融合发展的新趋势与新路径。 

活动现场。主办方供图 

  活动现场,多名专家学者深度探讨了茶与酒文化产业融合发展面临的机遇与挑战。中国文化艺术发展促进会主席杨晓阳表示,茶与酒的融合,不仅丰富了其文化的内涵,也是对中国文化产业转型升级、创新发展的积极探索。他提出要坚守文化自信挖掘内涵、突出创新驱动引领国潮、加强跨界合作共赢未来三点思考。 

  创新服务消费场景,要结合新形势、新需求优化服务消费供给,这点对于茶产业和白酒产业的发展同样重要。中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华认为,茶酒融合是产品创新与产业变革,融合茶的健康文化价值与酒的风味,为消费者提供多元选择。中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国也强调,随着消费者对健康、品质、文化需求提升,茶酒产业机遇挑战并存,“为满足不同消费群体需求,国内众多企业加大研发,酒类产品种类更丰富”。 

  如何将文化创新与产品定价相结合,是当下不少企业创新发展过程中面临的必答题。工业和信息化部工业文化发展中心副主任孙星提出,百姓生活水平提升后,对高品质且带来精神愉悦的产品需求增加。在他看来,茶和酒溢价空间的拓展靠文化,“把文化要素融入定价,让文化成为产品价值有机部分以增加竞争力”。 

  资源整合、跨界融合是实现高质量发展的关键路径。中国文化艺术发展促进会理事长、国晶酒业董事长陈耀宗说,“公司+基地+农户”的特色产业模式让茶产业在种植地乡村落地生根,助力乡村振兴,促进农村经济发展和社会进步。同时,加强产业间的交流合作,推动茶与酒在种植、加工、销售等各个环节的深度融合,形成优势互补、协同发展的良好局面。 

  活动现场,天昌集团总裁、国晶酒业总经理陈耀林进行品牌发布。他介绍,该公司在广西凌云坐拥6万亩“有机茶叶基地”,且有3万平米的天然如来溶洞用于储存茶本酒。公司通过推行“茶酒基地+农户+合作社+村集体经济”的模式,推动当地茶叶有机改造升级发展。 

活动现场。主办方供图 

  发布会现场,还举行了国晶茶本酒上市启动仪式。此次活动由中国文化艺术发展促进会、人民视听、广西平果市人民政府、广西凌云县人民政府主办,正和岛、国晶酒业协办。 

责任编辑:张亦弛
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