中国青年网讯眼下，江西省抚州市宜黄县棠阴镇硖石村的茭白进入成熟期。种植基地里，一片片葱绿茭白在风中摇曳生姿，长势喜人，茭农忙着采收、装筐、打包、装运，处处洋溢着丰收的喜悦。 

　　“今年茭白品质好、产量高，产值有望突破270万元。”基地负责人罗辉介绍，茭白的前身是一种粮食作物——菰，现在多食用茎块，营养丰富且口感嫩滑爽口，不仅可作为蔬菜食用，还可生吃，深受消费者青睐。 

茭农在田间采收成熟茭白。吴蕾 摄 

　　提及茭白产业优势，罗辉表示，茭白品质优良，适宜当地种植，当年种植即可丰收，周期短、见效快、经济效益高。此外，基地还探索“茭白+甲鱼”生态种养模式，在茭白田里放养甲鱼，在节省农药化肥成本的同时，实现“一田双收”。 

　　这两年，棠阴镇逐步构建集茭白种苗培育、种植、采收、分拣、包装、冷库储存、销售于一体的产业链条，在做大做优茭白产业的同时，为当地村民提供务工岗位，助力群众就业增收。“在这里干活，一天有130块钱，离家也近，可以照顾孩子。”一位村民说。 

茭农清洗打包茭白，供应市场。郑珍珍 摄 

　　通过“小茭白”撑起“振兴梦”，只是宜黄县发展特色产业助力乡村振兴的一个缩影。立足生态资源禀赋，该县因地制宜培育产业集群，并借助电商直播、乡村旅游等新业态拓宽市场，持续提升各类农产品品牌影响力，让产业真正成为带动农民增收、乡村发展的“动力引擎”。（吴蕾 郑珍珍）