中国青年网讯清晨六点，萍乡市安源区高坑镇泉江村的江西新农园实业有限公司“宝贝蛋”生产基地已是一片繁忙景象。自动化生产线上，一颗颗青翠如玉的绿壳鸡蛋经过清洗、消毒、分拣、包装等多道工序，即将发往全国各地。

　　这些独具特色的绿壳蛋，源自养殖历史达600余年的珍贵鸡种——五黑鸡（又称“明代黑毛乌骨鸡”）。五黑鸡从羽毛、皮肤、肉质到骨骼乃至内脏均呈深色，所产蛋壳却为天然青绿色，形成“五黑一绿”的鲜明特色，辨识度十足。

　　养殖场的智能环境控制系统。安源区融媒体中心供图

　　该公司生态养殖场占地300亩，周边植被茂密，远离居民区和污染源，为鸡群提供了原生态的生长环境。目前养殖规模达15万羽，其中处于产蛋期的绿壳蛋鸡约10万羽。在产蛋高峰期，每日可产出5万至6万枚绿壳蛋。而稳定高效的品质管控，正是企业持续发展的核心密码。

　　“品质管控是我们最重视的环节。”厂长卢强介绍，每个鸡舍均配备了智能环境控制系统，对温度、湿度、通风等参数进行统一管理，一旦出现异常便会自动预警，能够确保鸡群始终处于适宜的生长状态。

　　在分拣车间，饲养员温伟明正借助灯光检视鸡蛋。在光照下，蛋壳均匀透亮，蛋黄轮廓饱满清晰。“我们的蛋鸡均经历180天以上的自然成熟期。”温伟明介绍，饲料选用非转基因谷物，实行严格的健康管理。

　　工人们正在分拣打包绿壳蛋，准备发往全国各地。安源区融媒体中心供图

　　这枚承载着健康与营养的绿壳蛋，更是当地群众就业增收的“金蛋”。该公司已投入使用的二期项目创新推行“公司+合作社+农户”模式，通过打造自主品牌、提升农产品附加值，有效带动了周边乡村经济发展。厂长卢强补充道，公司向周边农户尤其是脱贫户，免费提供约1万余只已养殖60天的健康青年鸡，依托品牌化运营大幅提升产品利润空间，同时将部分收益反哺农户。截至目前，已累计为脱贫户分红400余万元，创造了大量“家门口”的就业岗位，实现了企业发展与农户增收的双赢格局。

　　从泉江村到千家万户的餐桌，一枚枚绿壳蛋串联起一条坚实的共富链条。这不仅是安源区现代农业发展的生动缩影，更以特色品种培育、科技赋能品质、创新利益联结的发展模式，为乡村振兴写下了具体而有力的注脚。未来，安源区将持续深耕特色农业产业，不断延伸产业链、提升价值链，让更多特色农产品成为带动群众增收的“致富果”“金名片”。（李丽）