中国青年网讯年终岁末，寒意渐浓，而在萍乡市湘东区广寒寨乡塘溪村却升腾着阵阵暖意与烟火气。随着春节的脚步临近，广寒寨乡农产品（年货）推介会点燃了浓浓的年味。赣湘两省千余名游客慕名而至，只为抢购那一份源自深山、生态健康的地道“土”味年货。

　　走进推介会现场，人声鼎沸、摩肩接踵，喜庆的氛围瞬间将人包裹。展位上，腊味专区最是惹眼——香气四溢的烟熏腊肉、油光锃亮的腊肠、肥瘦相间的腊猪蹄整齐悬挂，浓郁的肉香扑鼻而来；一旁的禽畜区里，生态散养的土鸡、土鸭活力满满；蜂蜜摊位前，晶莹剔透的手摇蜂蜜泛着琥珀光泽，清香诱人；用广寒山泉手工磨制的豆腐，嫩白如玉，让人垂涎欲滴……摆满展台，游客们有序排队却难掩急切，纷纷精心挑选着心仪的年货。

　　游客们争先抢购心仪的腊味年货。黄永璐 摄

　　“这里的好山好水养出来的东西，味道就是不一样！我每年都专门过来采购年货。”来自萍乡城区的李先生手里拎着沉甸甸的牛肉、猪肉和一大袋腊味，高兴地分享道，“今天来得早，抢到了最鲜嫩的里脊肉，到手的时候肉还是温热的。”

　　为何广寒寨的农产品能如此受欢迎？答案就藏在这片青山绿水间。广寒寨乡坐拥碧湖潭国家森林公园核心景区，是名副其实的“国家级生态乡镇”“国家森林乡村”。源自深山的天然弱碱性山泉水，经岩层多层过滤，清冽甘甜且富含矿物质，为种养产业提供了得天独厚的水源条件。

　　“我们养的黑毛土猪，都是在山林里散养，吃的是青草、玉米、红薯藤，生长周期足足有十二个月。”塘溪村党总支书记陈信国介绍道，“这样养出来的猪，活动量大，肉质紧实鲜嫩、猪皮厚实、脂肪香而不腻。口感都远超普通圈养猪。虽然价格稍高，但大家认的就是这个品质！”好山好水好生态，加上科学的喂养方式，共同孕育出了让人放心、回味无穷的优质农产品。

　　这场火爆的推介会，不仅是年味的盛宴，更是广寒寨乡坚持生态优先、绿色发展，走好可持续发展道路的生动实践。该乡政府积极鼓励并指导农民发展科学种养，利用丰富的山林、泉水资源，打造生态循环型种养基地。同时主动搭台，通过举办农产品推介会等，打通优质农产品从田间地头到市民餐桌的“最后一公里”。

　　据统计，本次推介会交易额达12万元，不仅有效帮助当地村民解决了农产品销售难题，实现了家门口增收致富，更极大提升了“广寒寨”绿色生态农产品品牌的知名度和美誉度。近年来，湘东区始终立足区域生态禀赋，鼓励各乡镇挖掘本土资源优势，打造差异化生态种养基地与特色农产品品牌。让越来越多像广寒寨生态土产这样的“乡味”走出深山、走向更广阔的市场，将生态优势切实转化为产业优势和经济优势。（刘水明 黄永璐）