中国青年网讯为切实保障网络餐饮食品安全，回应公众对外卖用餐安全的高度关切，近日，江西省抚州市黎川县市场监督管理局创新监管形式，组织开展网络餐饮“你送我检”专项活动，免费为广大群众检测网络餐饮餐食及原材料，以技术手段筑牢外卖食品安全防线。

　　活动现场，市场监管部门在城区网络餐饮商户集中区域设立了快速检测服务台。与以往主要针对农贸市场不同，此次快检的“主角”是外卖餐品及其常用原料。不少市民、外卖骑手及网络餐饮经营者纷纷将刚下单的外卖餐食、采购的蔬菜、肉类等原料送来检测。检测人员严格按照规程操作，重点针对农药残留、兽药残留、食用油品质以及餐盒洁净度等群众关心的项目进行快速检测，并现场公示结果，实现了“即送即检、现场知结果”。

　　“平时点外卖，最担心的就是后厨卫生和食材新鲜度，只能看商家图片，心里没底。今天亲眼看到我常点的那家外卖的蔬菜检测合格，还学到了怎么检查‘食安封签’，这下放心多了！”一位现场送检的年轻消费者说道。活动不仅吸引了消费者，也引起了配送环节从业者的关注。一位正在等候取餐的外卖骑手表示：“我们每天经手大量餐品，餐箱卫生和配送安全我们也很重视。这个活动能检测包装，也是在督促我们和商家共同把好安全关。”

　　此次专项活动累计接收现场送检及针对性抽样网络餐饮相关样品37批次，经快速检测，结果全部合格。执法人员与快检人员同步开展科普宣传，向围观群众和商户讲解网络餐饮安全知识，包括如何查看商户资质信息、识别“食安封签”重要性、注意配送温度等，引导消费者主动参与监督，推动经营者落实主体责任。

　　此次活动的开展，是黎川县市场监督管理局拓宽社会共治渠道、精准防控外卖食品安全风险的一次有益尝试。据悉，该局将持续加大对外卖餐饮的抽检与快检覆盖面，推动“你送我检”活动常态化、制度化，鼓励更多消费者成为网络餐饮安全的参与者与监督者，共同筑牢“舌尖上的外卖”安全防线。（李丽）